全球知名食品集團 Savencia Saveurs & Spécialité（以下簡稱Savencia）再度亮相第八屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）。在本屆進博會上，Savencia攜旗下知名品牌——愛樂薇（Elle & Vire Professionnel）、法芙娜（Valrhona）、百吉福（Milkana）、蔻曼（Corman）、新悅純牧（Joyhana）、艾達曼（Adamance）、法蘭希（Ile de France）、萊斯居爾（Lescure）以及百瑞酪專業(yè)餐飲（MILKANA Professional）等再度登場。

自上世紀90年代初率先進入中國以來，Savencia在三十余年的本土化發(fā)展歷程中，從引入奶酪、稀奶油等品類到推動市場從無到有、快速發(fā)展。如今，該集團通過整合全球優(yōu)質(zhì)原料資源與本土化創(chuàng)新生產(chǎn)，已構(gòu)建覆蓋奶酪、稀奶油、巧克力、烘焙原料、黃油、果泥等全品類品牌矩陣，滿足從高端西點到日常烘焙的全場景需求。與此同時，該集團先后成立邦士（天津）食品有限公司、西諾迪斯食品（上海）有限公司、基瑞德（天津）食品有限公司三家中國子公司，為該集團在華業(yè)務(wù)提供支持。

作為該集團在中國發(fā)展的重要支柱，西諾迪斯不僅在中國市場設(shè)立了專業(yè)培訓廚房和研發(fā)中心，累計培訓了超過50000名廚師與烘焙專家，還依托遍布上海、北京、廣州及成都的多溫控配送中心，構(gòu)建了覆蓋全國的冷鏈體系。

本屆進博會上，Savencia還集中展示了其在健康飲食、本土化研發(fā)與天然食材創(chuàng)新方面的最新成果。例如，西諾迪斯基于對市場趨勢的前瞻把握，推出愛樂薇輕脂稀奶油FINESSE。該產(chǎn)品精選源自法國諾曼底優(yōu)質(zhì)乳源，以先進工藝在保留醇正奶香與細膩口感的同時降低脂肪含量至25%，迎合消費者“控糖控脂”的需求。

在本土創(chuàng)新層面，該公司推出的蔻曼純凈稀奶油（38%脂肪含量）專為中國市場研發(fā)，采用本土優(yōu)質(zhì)奶源，完善該集團在法國、新西蘭與中國三大奶源帶的戰(zhàn)略布局。

此外，數(shù)字創(chuàng)新也是推動該公司業(yè)務(wù)增長的關(guān)鍵。自去年重磅推出旗下B2B數(shù)字化平臺——“西諾迪斯尊享購”小程序以來，該集團不斷深化數(shù)字化布局，助力中國餐飲行業(yè)實現(xiàn)從傳統(tǒng)供應(yīng)到智慧服務(wù)的全面轉(zhuǎn)型。今年，該小程序迎來全新升級，新增“專業(yè)課堂”等功能，覆蓋采購、學習、互動全鏈路。同時，英文版同步上線，進一步提升國際化使用體驗，服務(wù)更廣泛的行業(yè)用戶。

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