近日，全球餐飲巨頭Yum! Brands宣布，正式啟動對其旗下品牌必勝客（Pizza Hut）的戰略評估，引發市場廣泛關注。

據澎湃新聞報道，11月4日晚間召開的三季報電話會上，百勝中國首席財務官丁曉在電話會上回應稱，“對必勝客戰略評估相關事宜，我們已知悉該進展，但顯然，百勝中國和百勝集團是兩家獨立的公司，因此百勝中國不便對其戰略評估過程置評。但無論結果如何，我們對必勝客品牌在中國的實力充滿信心，我們在中國的持續運營和巨大增長潛力保持不變。”

當晚，百勝中國發布2025年第三季度報告。第三季度公司總收入達32億美元，同比增長4%；系統銷售額同比增長4%；經營利潤同比增長8%至4億美元；同店銷售額同比增長1%，實現連續第十一個季度的同店交易量增長。

門店擴張方面，百勝中國第三季度凈新增門店536家，創歷史同期新高，其中加盟店占比達32%。截至2025年9月30日，公司門店總數達17,514家，其中肯德基12,640家，必勝客4,022家。

然而，值得注意的是，盡管營收和經營利潤實現增長，百勝中國的凈利潤卻出現下滑。數據顯示，今年前三季度，公司歸母凈利潤為7.89億美元，同比下滑1%；第三季度歸母凈利潤為2.82億美元，同比下滑5%。

具體來看，第三季度百勝中國整體客單價同比下降1%，其中必勝客客單價同比下降13%至70元，符合品牌聚焦大眾市場的策略調整。外賣銷售額同比增長32%，占公司餐廳收入的51%，其中必勝客外賣銷售同比增長27%，占其餐廳收入的48%。

百勝中國是全球餐飲巨頭Yum! Brands于2016年分拆中國業務后成立的獨立上市公司。 公司總部位于上海，截至2025年，在中國2,200多個城鎮經營超過17,500家餐廳，是中國門店數量最多、覆蓋最廣的餐飲企業之一。

百勝中國擁有肯德基、必勝客和塔可鐘（Taco Bell）在中國大陸地區的獨家運營和授權經營權，并完全擁有中式火鍋品牌小肥羊、燜鍋品牌黃記煌，以及與意大利咖啡品牌Lavazza合作運營的Lavazza咖啡店。此外，公司還孵化了多個子品牌，如肯悅咖啡（KCOFFEE）、K PRO等，覆蓋西式快餐、中式餐飲、咖啡等多個細分領域，形成了多元化的品牌矩陣。