據(jù)西貝官方信息，2025年10月9日～2025年10月31日，消費實付每滿50元送1張50元代金券、消費實付滿100元送2張、滿150元送3張。全國西貝XIBEI門店可用，此券僅限堂食使用，領(lǐng)取后次日生效，當(dāng)天不可用，30天內(nèi)有效，僅限本人使用。

此前，9月24日，西貝在全國線下門店發(fā)起“西貝請您吃飯”活動，向在店消費的顧客免費發(fā)放100元堂食代金券，代金券在西貝全國門店通用，但僅限堂食。活動時間為9月24日至10月8日，代金券有效期為2025年9月25日至2025年10月31日。每個顧客注冊會員限領(lǐng)一張，活動期間到店就餐發(fā)放代餐券，下次就餐可以使用，不限張數(shù)，沒有門檻的要求、沒有節(jié)假日限制。

9月中旬以來，因為預(yù)制菜之爭，西貝和賈國龍屢屢被推上風(fēng)口浪尖，西貝的客流量也因此受到一定程度影響。

9月15日，西貝餐飲集團官方微博發(fā)布致歉信稱，深刻意識到西貝的生產(chǎn)工藝與顧客的期望有較大差異，沒有滿足廣大顧客的需求與期待，對給顧客帶來的困擾和擔(dān)憂致以深深歉意。同時，西貝公布一系列整改措施，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場加工。將在保證食品安全和庫存周轉(zhuǎn)的前提下，盡量縮短保質(zhì)期。

2025年10月1日前，西貝全國門店會陸續(xù)完成9項調(diào)整，包括：所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油；兒童餐所用的牛肉醬、牛肉餅、鱈魚條調(diào)整為門店現(xiàn)炒、現(xiàn)做、現(xiàn)炸、現(xiàn)烤；烤羊肉串調(diào)整為在門店現(xiàn)切、現(xiàn)串、現(xiàn)烤；豬排燴酸菜中的豬排改為生排骨在門店現(xiàn)炒；肉夾饃中的鹵肉、椒麻雞改為現(xiàn)鹵、現(xiàn)煮；以及小米粥中的金瓜泥改為門店現(xiàn)制等。

10月1日，界面新聞探訪北京和上海的部分西貝門店發(fā)現(xiàn)，不少菜品已經(jīng)調(diào)整了制作方式。10月1日中午，北京房山龍湖天街西貝門店店員對界面新聞表示，門店先前公示的部分菜品已經(jīng)完成調(diào)改，“不是門店菜單所有的菜都改，是部分菜品改了制作流程，以及還在一步步調(diào)改中。” 與此同時，西貝也取消了“承諾25分鐘出餐”的計時沙漏。

同一天，西貝官方小程序顯示，菜品價格已完成調(diào)改。以此前羅永浩就餐時的賬單為例，草原嫩烤羊排原價119元，現(xiàn)價109元；蔥香烤魚原價89元現(xiàn)價79元；黃米涼糕（6塊）原價29元現(xiàn)價26元。

此外，在整改措施公布次日，界面新聞探訪西貝門店，店員還告知，廚師去參加培訓(xùn)了。在更改菜品操作后，出品流程和后廚操作空間也要改變，廚師要重新上手新的操作流程。

公開信息顯示，西貝餐飲（XIBEI），又稱西貝餐飲集團，1988年由賈國龍創(chuàng)立，總部位于北京，主力品牌聚焦西北菜賽道，截至2025年在全國62個城市有370余家直營門店，員工約18000人。