5月27日，北京商報(bào)記者獲悉，近日涼茶品牌和其正向媒體透露“宜己水”系列新品，進(jìn)軍養(yǎng)生水賽道。近年來(lái)，在新式茶飲的沖擊下，涼茶市場(chǎng)陷入增長(zhǎng)瓶頸，再加上加多寶和王老吉“雙寡頭”壓制，讓和其正壓力頗大，加入養(yǎng)生水賽道或?qū)で蟆暗诙鲩L(zhǎng)曲線”。不過(guò)今年以來(lái)，康師傅、統(tǒng)一、北冰洋等品牌跨界推出養(yǎng)生水新品，養(yǎng)生水行業(yè)陷入白熱化競(jìng)爭(zhēng)，和其正想憑借涼茶基因突圍，難度不小。

還未正式上市

養(yǎng)生水行業(yè)又迎來(lái)攪局者。

近日，和其正上新了一款名為“宜己水”的養(yǎng)生水，該產(chǎn)品定位“真熬煮，宜己潤(rùn)人”，目前共有三種新口味。其中包括主打“溫補(bǔ)”的紅棗枸杞水、主打“祛濕”的紅豆薏米水和主打“理氣”的甘草陳皮水。

對(duì)于新品的工藝，和其正表示突出體現(xiàn)了“熬、煮、萃”，激活食材精華，還原食材本味。在包裝設(shè)計(jì)上，“宜己水”提供500ml和950ml兩種規(guī)格，分別針對(duì)不同的消費(fèi)場(chǎng)景。500ml的小瓶裝方便攜帶，適合日常飲用和開(kāi)蓋即飲的需求；950ml的大瓶裝則更適合家庭聚會(huì)或朋友分享，滿(mǎn)足了多人飲用的場(chǎng)景。

北京商報(bào)記者注意到，目前“宜己水”還未正式上市，也未確定上市時(shí)間，僅在小范圍進(jìn)行產(chǎn)品資料傳播。不過(guò)，作為和其正的母公司，達(dá)利食品集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“達(dá)利食品集團(tuán)”）已經(jīng)在申請(qǐng)商標(biāo)。國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局官網(wǎng)顯示，達(dá)利食品集團(tuán)在今年4月申請(qǐng)了兩款“宜己水”商標(biāo)，商標(biāo)國(guó)際分類(lèi)均為32，目前都處于“等待實(shí)質(zhì)審查”狀態(tài)。

達(dá)利食品集團(tuán)官網(wǎng)介紹，“和其正”是達(dá)利食品集團(tuán)涼茶類(lèi)草本植物飲料的主品牌，2007年推出了和其正涼茶，2009年創(chuàng)新推出了瓶裝涼茶，成為瓶裝涼茶市場(chǎng)的知名品牌。

尋第二增長(zhǎng)曲線

在加多寶和王老吉徹底“分家”前，和其正的年收入接近20億元，成為涼茶行業(yè)第二品牌。之后，在長(zhǎng)達(dá)多年的“加多寶和王老吉之爭(zhēng)”中，包括和其正在內(nèi)的諸多中小涼茶品牌淪為雙方爭(zhēng)斗的犧牲品。再加上行業(yè)風(fēng)云突變，隨著新式茶飲的崛起，涼茶遇到增長(zhǎng)瓶頸，和其正需要尋找第二增長(zhǎng)曲線。

此前，在傳統(tǒng)涼茶的基礎(chǔ)上，和其正還推出過(guò)無(wú)糖涼茶、氣泡涼茶、萂茶系列等新品，但都沒(méi)在市場(chǎng)上掀起太大水花。在達(dá)利食品京東旗艦店，一款“和其正無(wú)糖涼茶”的銷(xiāo)量?jī)H300單。

對(duì)于和其正來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生水是新的增長(zhǎng)賽道。“宜己水”遲遲沒(méi)有上市，和其正或想試探市場(chǎng)的反應(yīng)。相比于市面上常見(jiàn)的紅豆薏米、決明子等口味，“宜己水”新品創(chuàng)新甘草陳皮等小眾口味，對(duì)當(dāng)下市場(chǎng)是一個(gè)重要補(bǔ)充，也符合其涼茶品牌的基因。

知名戰(zhàn)略定位專(zhuān)家、福建華策品牌定位咨詢(xún)創(chuàng)始人詹軍豪表示，“和其正作為涼茶資深玩家，具備借涼茶基因打出差異化的潛力。涼茶與養(yǎng)生水同屬東方食養(yǎng)文化譜系，其‘清火’與養(yǎng)生水的‘養(yǎng)生’功效有內(nèi)在關(guān)聯(lián)，可降低消費(fèi)者教育成本”。

詹軍豪進(jìn)一步表示，“養(yǎng)生水賽道有望成為和其正第二增長(zhǎng)曲線，當(dāng)前中式養(yǎng)生水市場(chǎng)年增速超50%，且年輕群體對(duì)‘藥食同源’的接受度顯著提升。和其正‘宜己水’系列切中熬夜、外賣(mài)黨等人群需求，疊加‘涼茶老字號(hào)’背書(shū)，具備差異化競(jìng)爭(zhēng)力”。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手環(huán)伺

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024年中國(guó)中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，中式養(yǎng)生水市場(chǎng)規(guī)模從2018年的0.1億元激增至2023年的4.5億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率超350%，預(yù)計(jì)2028年將突破百億元。

風(fēng)口之下，眾多品牌跨界搶食。今年2月，康師傅推出兩款中式養(yǎng)生系列新品“決明子大麥飲”和“枸杞菊花茶”；2月，北冰洋推出“紅棗枸杞水”和“紅豆薏米水”；3月，統(tǒng)一跟風(fēng)上新“熊津天空大麥飲”和“熊津決明子飲”；3月，承德露露官宣推出新品露露草本“養(yǎng)生飲”；4月，山楂樹(shù)下也加入進(jìn)來(lái)，推出“山楂草本植物飲”；5月，盼盼飲料旗下神農(nóng)很忙上新“九制陳皮水”。

此外，零售渠道也加入養(yǎng)生水大戰(zhàn)。如近日盒馬鮮生與中華老字號(hào)李良濟(jì)聯(lián)合推出的“暑清元?dú)馑薄拔逯嫛薄耙恢懿杷帧钡犬a(chǎn)品正式上市；來(lái)伊份上新“谷輕盈”系列養(yǎng)生水，目前已推出紅豆薏米水、紅棗枸杞水兩款產(chǎn)品。

北京商報(bào)記者注意到，盡管養(yǎng)生水新品層出不窮，但在線下各大商超、便利店，貨架上擺放最多的還是元?dú)馍帧霸獨(dú)庾栽谒薄⒐邮炝恕坝袣獠荼尽薄⒑猛罢疹櫹盗小薄⒖裳戎髁髌放啤?/p>

艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料的方式主要是通過(guò)線下，占比67.3%，對(duì)品牌的終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量要求較高。和其正的主要銷(xiāo)售渠道包括傳統(tǒng)零售渠道、電商平臺(tái)和餐飲渠道，其中傳統(tǒng)零售渠道依托達(dá)利食品集團(tuán)的終端渠道，在商超比較強(qiáng)勢(shì)。

詹軍豪認(rèn)為，“若和其正能優(yōu)化線上營(yíng)銷(xiāo)（需求場(chǎng)景短視頻）、強(qiáng)化便利店渠道滲透，并推出便攜裝等SKU，有望在養(yǎng)生水賽道復(fù)制涼茶時(shí)期的渠道優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)從‘清熱’到‘日常養(yǎng)生’的消費(fèi)場(chǎng)景延伸”。

不過(guò)，在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，“以目前和其正的品牌影響力來(lái)看，已經(jīng)沒(méi)有品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)和粉絲效應(yīng)，現(xiàn)在推出養(yǎng)生水新品只是跟風(fēng)而已。養(yǎng)生水作為風(fēng)口品類(lèi)，本身就帶有營(yíng)銷(xiāo)噱頭，從養(yǎng)生‘一人一方’的角度來(lái)看，幾乎沒(méi)有什么功效”。

對(duì)于新品競(jìng)爭(zhēng)力、未來(lái)品牌規(guī)劃等問(wèn)題，北京商報(bào)記者通過(guò)郵件向達(dá)利食品集團(tuán)發(fā)出采訪函，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

北京商報(bào)記者 孔文燮