文博時(shí)空 作者：劉鑫 明隆慶二年（1568年），32歲的徐顯卿騎著由皂隸牽著的白馬，洋洋得意。前面有一隊(duì)人抬著匾，吹奏嗩吶，鼓樂(lè)聲聲，路邊行人投來(lái)艷羨的目光，歡慶的場(chǎng)面恰如其分地表現(xiàn)了徐顯卿愉悅興奮的心情。這是《徐顯卿宦跡圖·瓊林登第》所描繪的生動(dòng)一幕，徐顯卿在京城會(huì)試中考取進(jìn)士，至此開(kāi)啟仕宦生涯。

徐顯卿是明朝著名官員及文學(xué)家，他不僅政績(jī)卓著，還著有《天遠(yuǎn)樓集》二十七卷，文風(fēng)平實(shí)，對(duì)后世有一定影響。明清時(shí)期，宦跡圖起到炫耀本人的功績(jī)，為子孫后代留作紀(jì)念的作用。毋庸置疑，登科及第、瓊林赴宴是徐顯卿人生中意義非凡的重要瞬間。

明 《徐顯卿宦跡圖·瓊林登第》（局部）故宮博物院藏

徐顯卿所赴的瓊林宴與鹿鳴宴、鷹揚(yáng)宴、會(huì)武宴并稱(chēng)為“科舉四宴”，是古代科舉制度下由朝廷為順利通過(guò)科舉考試的士子舉辦的盛大慶祝宴會(huì)。其中鹿鳴宴與瓊林宴為文科宴，鷹揚(yáng)宴與會(huì)武宴為武科宴。今人所熟知的文天祥、司馬光都曾是“科舉四宴”中的一員。北宋大臣尹洙曾說(shuō)：“狀元登第，雖將兵數(shù)十萬(wàn)，恢復(fù)幽薊，逐強(qiáng)虜于窮漠，凱哥勞還，獻(xiàn)捷太廟，其榮也不可及也”。可見(jiàn)，在人們眼中狀元登第所帶來(lái)的榮耀非同尋常，而作為嘉獎(jiǎng)的“科舉四宴”更是代表著無(wú)上的榮光，為世代讀書(shū)人所向往。

優(yōu)中選優(yōu)：拿到宴會(huì)入場(chǎng)券有多難？

在赴瓊林宴之前，士子們首先要獲得鹿鳴宴的“入場(chǎng)券”。鹿鳴宴起于唐代，為舉人而設(shè)，因宴會(huì)上要唱《詩(shī)經(jīng)·小雅》中的“鹿鳴”之詩(shī)，所以取名鹿鳴宴。以徐顯卿所在的明朝為例，步入仕途，鄉(xiāng)試是第一步，又稱(chēng)為“大比”。鄉(xiāng)試考中即成為舉人，具備了做官的資格，這對(duì)于士子來(lái)說(shuō)具有重要的意義。《進(jìn)士題名記》有以下記載：“夫當(dāng)大比之秋，京郡合國(guó)子監(jiān)及畿甸之士，天下布政司合所隸郡邑之士，三試之，拔其尤者貢于禮部，蓋什之一。”當(dāng)時(shí)各省直鄉(xiāng)試錄取率一般應(yīng)為10%。由此可見(jiàn)，鄉(xiāng)試競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，能夠獲得鹿鳴宴的“入場(chǎng)券”實(shí)屬不易。

在《徐顯卿宦跡圖·鹿鳴徹歌》中，作者描繪了徐顯卿鄉(xiāng)試中舉之后赴南京應(yīng)試的場(chǎng)景，徐顯卿雖沒(méi)能夠參加鹿鳴宴，但從圖中也足可見(jiàn)他高中舉人時(shí)的意氣風(fēng)發(fā)之態(tài)。

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明 《徐顯卿宦跡圖·鹿鳴徹歌》（局部）故宮博物院藏

比鹿鳴宴更難進(jìn)入的，是為進(jìn)士而設(shè)的瓊林宴。“瓊林”原為宋代名苑，在汴京（今開(kāi)封）城西，宋徽宗政和二年以前在瓊林苑宴新及第的進(jìn)士，因此稱(chēng)為瓊林宴。政和二年以后，又稱(chēng)聞喜宴。元、明、清三代稱(chēng)恩榮宴。雖幾朝對(duì)此宴稱(chēng)謂有所不同，其儀式內(nèi)容大致不差，仍可統(tǒng)稱(chēng)為瓊林宴。據(jù)學(xué)者推估，明代舉人最終摘取進(jìn)士桂冠的比例應(yīng)該是24%，因此可見(jiàn)，相比于鹿鳴宴，成為瓊林宴的“座上客”是“難上加難”。唐代詩(shī)人孟郊就曾兩試進(jìn)士不第，四十六歲時(shí)才中進(jìn)士。登科后，他欣喜非常，寫(xiě)下《登科后》中“春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長(zhǎng)安花”的佳句。

?明?《觀榜圖》（局部）?臺(tái)北故宮博物院藏

《觀榜圖》曾刻畫(huà)放榜時(shí)考生的生動(dòng)狀態(tài)。觀榜人潮洶涌，高中者興奮地登馬而去，落榜者則滿臉沮喪，由人攙扶，頹然而返。

文科如此，武科的選拔同樣嚴(yán)格。鷹揚(yáng)宴是武科鄉(xiāng)試放榜后考官及考中武舉者共同參加的宴會(huì)。所謂“鷹揚(yáng)”，是取威武如鷹之飛揚(yáng)的意思。“會(huì)武宴”是武科殿試放榜后在兵部舉行的宴會(huì)，規(guī)模排場(chǎng)更大，盛況空前。據(jù)《清史稿》記載：“武科，如文科制。鄉(xiāng)試以十月……中式者曰武舉人……殿試簡(jiǎn)朝臣四人為讀卷官，欽閱騎射技勇，乃試策文。臨軒傳唱狀元、榜眼、探花之名，一如文科”。

由此可見(jiàn)，武科的考試流程與文科類(lèi)似，考生先要在鄉(xiāng)試中嶄露頭角，以鷹揚(yáng)宴為賀，再努力在殿試中考取進(jìn)士，取得會(huì)武宴的一席之地。人們常用“一躍龍門(mén)”、“獨(dú)占鰲頭”等詞語(yǔ)來(lái)形容武狀元取得的輝煌成就。如今，在南京中國(guó)科舉博物館收藏有一枚重達(dá)三百三十斤的武舉石，石上刻有“鰲頭、乙卯制、三百卅斤”的字樣，寓意托起該武舉石的人已有獨(dú)占鰲頭、拔得頭魁的能力。

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清 刻“鰲頭”款武舉石 南京中國(guó)科舉博物館藏

春風(fēng)得意：古人“上岸”派對(duì)有多嗨？

《新唐書(shū)·選舉志》曾記載：“每歲仲冬，……試已，長(zhǎng)吏以鄉(xiāng)試酒禮，會(huì)僚屬設(shè)賓主，陳俎豆，備管弦，牲用少牢，歌‘鹿鳴’之詩(shī)。”意思是在鹿鳴宴上，地方長(zhǎng)官會(huì)按照鄉(xiāng)試的禮儀，召集下屬官吏設(shè)立賓主之位，陳列禮器，備齊管弦樂(lè)器，用豬和羊作為祭品，同時(shí)吟誦《鹿鳴》之篇來(lái)宴請(qǐng)賓客。這一場(chǎng)景在明朝的《鹿鳴嘉宴圖》中得到生動(dòng)還原。畫(huà)中場(chǎng)景位于芭蕉與修竹圍繞的溪流邊，六人席地而坐，周邊陳列器皿有爵、豆等古代禮器，或演奏樂(lè)器，或相互敬酒，氛圍其樂(lè)融融。

?明?《鹿鳴嘉宴圖》（局部）臺(tái)北故宮博物院藏

為進(jìn)士而設(shè)的瓊林宴更加盛大。孟元老《東京夢(mèng)華錄》卷七中這樣記載瓊林宴的舉辦地——瓊林苑的秀麗風(fēng)光：“苑之東南隅，政和間創(chuàng)筑華觜岡，高數(shù)十丈，上有橫觀層樓，金碧相射，下有錦石纏道，寶徹池塘，柳鎖虹橋，花縈鳳舸，其花綿素馨、茉莉、山丹、瑞香、含笑、射香等閩、廣、二浙所進(jìn)南花。有月池、梅亭、牡丹之類(lèi)，諸亭不可悉數(shù)”。宋庠在《庚午春觀新進(jìn)士賜宴瓊林苑因書(shū)所見(jiàn)》中為我們描繪了他所見(jiàn)到的瓊林宴，“沼浮澠酒淥，坻聚舜庖羶”，意思是美酒多如澠水，美食堆放得如小山一樣。“江頭拔蘭紫，林下摘櫻鮮”描繪的是園中還有鮮花可賞，鮮果可食。如此盛宴，自然讓人心向往之。

簪花是瓊林宴中一個(gè)特別的儀式。科舉賜宴賜花較早出現(xiàn)在唐代，到了宋代，皇帝在瓊林宴之始為新進(jìn)士、陪宴官賜花、簪花成為慣例。《宋史》載:“幞頭簪花，謂之簪戴。中興，郊祀、明堂禮畢回鑾，臣僚及扈從并簪花，恭謝日亦如之……太上兩宮上壽畢，及圣節(jié)、及錫宴、及賜新進(jìn)士聞喜宴，并如之。”

進(jìn)士及第的王禹偁曾被邀請(qǐng)參加瓊林宴、賜花簪花之后心情很愉悅，寫(xiě)下了《錫宴清明日》中的詩(shī)句：“宴罷回來(lái)日欲斜,平康坊里那人家。幾多紅袖迎門(mén)笑，爭(zhēng)乞釵頭利市花。”意思是其宴后歸來(lái)，經(jīng)過(guò)繁華的街道，很多年輕女子迎門(mén)歡笑觀看，爭(zhēng)搶他戴在頭上之花，反映出新科進(jìn)士被賜簪花是一種無(wú)上榮耀。當(dāng)然也有例外，司馬光當(dāng)年登科后參加聞喜宴時(shí)不愿意簪花，但終因皇帝賞賜，不敢拒絕，只得依例簪花一枝。明代章懋在《瓊林賜宴》中曾調(diào)侃道：“見(jiàn)說(shuō)金明池上事，有人聞喜不簪花。”

盛大的宴會(huì)自然少不了美食。在宋代，有特殊貢獻(xiàn)和政聲的官員升遷或外任，朝廷也會(huì)設(shè)瓊林宴以示慶賀，此宴前身為盛行于唐中宗時(shí)期的“燒尾宴”。宋代“瓊林宴”的食單雖沒(méi)有流傳下來(lái)，但我們可以從唐中宗時(shí)期的“燒尾宴”中窺見(jiàn)其美食之豐盛。據(jù)宋陶谷《清異錄》記載，景龍三年，韋巨源官拜尚書(shū)令左仆射，依例向中宗進(jìn)獻(xiàn)燒尾宴，食帳所列菜品有58種之多飯、粥、點(diǎn)心、脯、鲊、醬、菜肴、羹湯等，無(wú)一不備，特別還有一道看菜“素蒸音聲部”，用面團(tuán)塑成七十個(gè)栩栩如生的歌舞女伎，以供食者觀賞，極盡奢華之能事。到了宋代，飲食原料更加豐富，烹飪方法更為講究，故瓊林宴菜品的豐贍較之唐代的“燒尾宴”，必定有過(guò)之而無(wú)不及。

?南宋 《春宴圖》（局部）故宮博物院藏

宋人好茶過(guò)于好酒，生活又極為悠閑。據(jù)《春宴圖》可推知宋時(shí)宴飲的格調(diào)與氛圍。此圖以秦府十八學(xué)士為題材，描繪文人雅聚。中段繪長(zhǎng)方宴桌，文人圍坐，桌上擺放盞托、盞、盤(pán)；旁側(cè)安放備茶小桌，燎爐、湯瓶、茶末罐、茶匙、盞托、茶盞一應(yīng)俱全，呈現(xiàn)了宋代文人飲茶宴樂(lè)的風(fēng)雅生活。

豪擲千金：是“排場(chǎng)”還是鋪張浪費(fèi)？

盛大的宴會(huì)價(jià)格也不菲。曲江宴是唐朝時(shí)期新科進(jìn)士正式放榜后，在曲江亭或杏園曲江岸邊舉行的盛大宴會(huì)，亦稱(chēng)聞喜宴。宋人高承在《事物紀(jì)原》記載“醵錢(qián)于曲江”，由此推估最初的聞喜宴應(yīng)是及第學(xué)子湊錢(qián)喝酒，難免會(huì)有貧寒學(xué)子承受不了宴會(huì)的高額花銷(xiāo)。到了五代后唐時(shí)，湊份子吃聞喜宴的現(xiàn)象才發(fā)生改變，天成二年，及第學(xué)子聚會(huì)不再“醵錢(qián)”，吃喝開(kāi)始由官家買(mǎi)單。據(jù)《舊五代史唐書(shū)》載：“新及第進(jìn)士有聞喜宴，逐年賜錢(qián)四十萬(wàn)。”宋代繼承了后唐的做法，新科進(jìn)士聚會(huì)也不要學(xué)子湊份子，賜錢(qián)更多。《宋史·太祖本紀(jì)三》載：“(開(kāi)寶六年三月) 庚申，復(fù)試進(jìn)士于講武殿，賜宋準(zhǔn)及下第徐士廉等諸科百二十七人及第。乙亥，賜宋準(zhǔn)等宴錢(qián)二十萬(wàn)。”而當(dāng)時(shí)官員的薪俸，以職位最高的宰相和樞密使為例，每月為“三百千”。

宴會(huì)花銷(xiāo)之盛難免有奢靡浪費(fèi)之風(fēng)。《新唐書(shū)·蘇瓌傳》載：“時(shí)大臣初拜官，獻(xiàn)食天子，名曰‘燒尾’，瓌獨(dú)不進(jìn)。及侍宴，宗晉卿嘲之，帝默然。瓌自解于帝曰：‘宰相燮和陰陽(yáng)，代天治物。今粒食踴貴，百姓不足，衛(wèi)兵至三日不食，臣誠(chéng)不稱(chēng)職，不敢燒尾。’”從中可見(jiàn)“燒尾宴”風(fēng)俗的盛行，亦可知因其太過(guò)奢華，加之互相攀比，以致形成了鋪張浪費(fèi)，令許多如蘇瓌一樣的有識(shí)之士深?lèi)和唇^，故像這樣鋪張炫富的“燒尾宴”至玄宗開(kāi)元中被廢止。

宴會(huì)的氛圍也與國(guó)家的運(yùn)勢(shì)緊密相關(guān)。宋代南渡之初，由于兵荒馬亂，賜宴之禮曾一度停擺。宋會(huì)要輯稿記載：“高宗建炎二年九月二十一日，狀元李易等言乞權(quán)罷聞喜宴。從之。自后五舉皆免宴”。同在宋代，文天祥與前述宋庠所參加的瓊林宴截然不同。宋庠及第時(shí)國(guó)運(yùn)昌盛，眼里的一切固然都非常美好。而文天祥所描述的瓊林宴，因逢末世，雖儀式仍在，卻已不復(fù)往昔氣象，縱然朝廷和大臣強(qiáng)打精神，終難掩末世凄涼。

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圖片 ｜ 劉鑫

排版 ｜ 黃思琦

設(shè)計(jì) ｜ 尹莉莎